|
|
Zalm Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 zalmmoten
-halve liter visbouillon
-2 eetlepels slakruiden (gedroogde ui, paprika, bieslook, dragon)
- eetlepel dille
- 1 ui
- halve paprika
-2 eetlepels citroensap
Voorbereiding:
Voorverwarm de oven op 180 graden. Snij de ui heel erg fijn en snij de paprika in hele dunne reepjes. Breng de visbouillon aan de kook.
Bereidingswijze:
Doe de kruiden, citroensap, paprika en ui bij de bouillon en laat het geheel 5 minuten koken. Leg de zalmmoten in de ovenschaal. Schep de kruiden en groenten boven op de zalm en giet de het laatste beetje bouillon er ook nog bij (zorg dat de kruiden nog echt boven op de zalm liggen als een dakje). Doe de denksel op de schaal en zet hem 20 tot 30 minuten in de oven.
|
|
|